HACCP-Temperaturkontrolle. Weniger Listen. Mehr Überblick.

HACCP-Temperaturen automatisch erfassen, bei Abweichungen alarmieren und als PDF dokumentieren. Erleben Sie die Lösung in einer kostenlosen 30-Minuten-Demo.

Für Betriebe, die Lebensmittel kühlen

Ihre Sensoren messen. Sie behalten den Überblick. Überwachen Sie Kühlräume, Kühlschränke und Theken automatisch – mit Alarm bei Abweichungen und Temperaturverläufen als PDF.

  • Temperaturen erfassen, ohne jeden Wert abzuschreiben
  • Bei zu hohen oder zu niedrigen Temperaturen informiert werden
  • Dokumentation an einem Ort statt auf Papier

Made in EU · Server in Deutschland

Ihre kostenlose Demo

In 30 Minuten sehen Sie, wie Messung, Alarmierung und Dokumentation zusammenarbeiten. Wir beantworten Ihre Fragen und schauen auf Ihren Betrieb.

Kostenlos. Unverbindlich. Persönlich.

Weniger Papier. Mehr Zeit für Ihren Betrieb.

Von der handschriftlichen Liste zur automatischen Aufzeichnung: Das Video erklärt das Prinzip in 30 Sekunden. Die Anwendung zeigen wir Ihnen anschließend gerne persönlich.

Nicht mehr jede Temperatur von Hand notieren.

Ob in der Küche, im Verkauf oder in der Produktion: Die Temperaturkontrolle gehört zum Alltag. Machen Sie die Aufzeichnung einfacher – und behalten Sie Abweichungen im Blick.

Messen lassen statt abschreiben

Die Sensoren erfassen Temperaturen in vereinbarten Abständen. Die Werte laufen zentral zusammen und bleiben für Ihre Dokumentation abrufbar.

Ein Anruf, wenn es darauf ankommt

Wird ein festgelegter Grenzwert überschritten, ruft das System die hinterlegten Ansprechpartner nacheinander an – bis jemand den Alarm bestätigt.

Temperaturverläufe griffbereit

Rufen Sie die Aufzeichnungen für den gewünschten Zeitraum ab und exportieren Sie sie als PDF. So müssen Sie bei einer Kontrolle nicht erst Papierlisten zusammensuchen.

  • Gastronomie & Großküchen
  • Bäckereien & Metzgereien
  • Lebensmittelproduktion & Handel

Passt in Ihren Betrieb. Nicht umgekehrt.

Wir stimmen Messstellen, Grenzwerte und Ansprechpartner mit Ihnen ab. Die Technik soll Ihren Arbeitsalltag unterstützen – nicht komplizierter machen.

Kabellos nachrüsten

Batteriebetriebene Sensoren senden die Messwerte per Funk an einen Empfänger. Geeignete Befestigung und Funkabdeckung klären wir vor der Installation.

Temperaturen sinnvoll bewerten

Pufferfühler reagieren träger als reine Luftfühler. Sie können kurze Temperaturschwankungen beim Türöffnen weniger stark gewichten. Die passende Messmethode wählen wir für Ihren Einsatz.

Daten in Deutschland verarbeiten

Die Datenverarbeitung erfolgt auf Servern in Deutschland. Zugriffsrechte und die Anforderungen an Ihre Dokumentation besprechen wir gemeinsam.

Erst kennenlernen. Dann entscheiden.

Lösung live kennenlernen

In Ihrer kostenlosen Demo zeigen wir Temperaturverläufe, Alarmierung und PDF-Export. Sie bringen Ihre Fragen mit – wir nehmen uns 30 Minuten Zeit.

Ein passendes Angebot erhalten

Auf Basis Ihrer Messstellen und Anforderungen erhalten Sie ein Angebot. Darin sehen Sie, welche Hardware, Einrichtung und laufenden Leistungen enthalten sind.

Einrichten und im Alltag nutzen

Wir stimmen die Installation mit Ihnen ab, richten Grenzwerte und Ansprechpartner ein und zeigen Ihrem Team die Anwendung.

Was Sie vorab wissen möchten

Für welche Betriebe eignet sich die Temperaturüberwachung?

Für Betriebe, die gekühlte oder tiefgekühlte Lebensmittel lagern, verarbeiten oder verkaufen – etwa Gastronomie, Großküchen, Bäckereien, Metzgereien und Lebensmittelhandel. Welche Sensoren und Messstellen sinnvoll sind, hängt von Ihren Kühlgeräten und Abläufen ab.

Brauche ich WLAN im Kühlraum?

Die Sensoren benötigen kein Firmen-WLAN. Sie übertragen ihre Werte per Funk an einen Empfänger, das sogenannte Gateway. Dessen Internetanbindung und die Funkabdeckung klären wir vorab; Wände, Metall und die Entfernung können die Reichweite beeinflussen.

Was passiert, wenn eine Temperatur zu hoch oder zu niedrig ist?

Wir legen mit Ihnen Grenzwerte und Alarmregeln fest. Bei einer entsprechenden Abweichung ruft das System die hinterlegten Ansprechpartner nacheinander an, bis der Alarm bestätigt wird. Wer anschließend welche Maßnahme ergreift, legen Sie in Ihrem Betrieb fest.

Misst ein Pufferfühler die Kerntemperatur meiner Ware?

Nicht direkt. Ein Pufferfühler misst in einer Referenzmasse, die auf Temperaturschwankungen träger reagiert als die Umgebungsluft. Das kann kurzfristige Schwankungen beim Türöffnen abmildern. Eine direkte Messung im Inneren eines Lebensmittels ist eine andere Messmethode.

Ersetzt die Lösung mein HACCP-Konzept?

Nein. Die Lösung unterstützt die Temperaturüberwachung und deren Dokumentation. Sie ersetzt weder Ihr betriebliches HACCP-Konzept noch erforderliche Prüfungen und Maßnahmen. Messintervalle, Grenzwerte und Verantwortlichkeiten müssen zu Ihrem Betrieb passen.

Was kostet die Lösung – und ist die Demo wirklich kostenlos?

Die 30-Minuten-Demo ist kostenlos und unverbindlich. Die Kosten der Lösung richten sich unter anderem nach der Zahl der Messstellen, der benötigten Hardware und den vereinbarten Leistungen. Nach der Abstimmung erhalten Sie ein konkretes Angebot.

Schauen wir auf Ihre Kühlgeräte.

Sie möchten wissen, ob die Lösung zu Ihrem Betrieb passt? In einer kostenlosen Demo zeigen wir Ihnen die Anwendung und besprechen Ihre Fragen – verständlich und ohne Verpflichtung.